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Lo primero es que vayas dejando gradualmente la carne, para que no sea un cambio brusco. Puedes empezar por un día a la semana sin consumirla, y luego ir sumando más, según cómo te sientas.
¿Qué pasa si no llevo una dieta vegetariana responsablemente?
Los beneficios de una dieta vegetariana o vegana, cuando se lleva bien, son muy positivos para la salud. Por ejemplo, disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas como hipertensión, hipercolesterolemia o diabetes, además de propiciar un mejor control de peso.
Pero para disfrutar de estas ventajas, es fundamental tener una correcta nutrición. Por eso, te contaremos de algunos alimentos y suplementos vitamínicos que te ayudarán a cuidar tu salud.
¿Cómo suplir la carne en una dieta vegetariana?
También puedes seguir estas recomendaciones:
- Consume de 3 a 4 raciones de huevos a la semana y diversas legumbres, las que son ricas en proteína vegetal.
- Para mejorar la calidad de las proteínas, combina las legumbres con arroz, papas, maíz o pan integral, ya sea en el mismo plato o a lo largo del día.
- Para obtener hierro, además de legumbres, se recomienda el consumo de soja y sus derivados, como el tempeh y el tofu.
- Consume hortalizas crudas y frutas frescas, ya que contienen vitamina C, la que promueve una mayor absorción del hierro no hemínico (de origen no animal).
- También incluye cereales y pseudo-cereales, como avena y quinoa, por su gran aporte de proteínas y calcio.
- Como la vitamina B12 no se encuentra significativamente en vegetales, es necesario consumir alimentos enriquecidos, como bebidas vegetales o suplementos vitamínicos.
- ¡Y no olvides los frutos secos! Son ricos en minerales como magnesio, fósforo, zinc y selenio, y un excelente snack saludable.
Si por alguna razón se crea un desbalance en la dieta, lo que podrás empezar a notar es fatiga, debilidad y hasta mareos producto de una falta de vitamina B-12.
También es posible llegar a experimentar hormigueo en extremidades, espasmos, calambres y rigidez por falta de calcio.
Y si se habla de casos muy extremos, se puede llegar a sufrir daño neurológico, depresión e incluso anemia, situaciones muy complejas y con repercusiones que pueden llegar a ser irreversibles.
Por este motivo se recomienda incluir suplementos alimenticios, y así asegurar la obtención de todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud y bienestar.
5 de los mejores suplementos naturales para vegetarianos
A pesar de saber cómo suplir la carne en una dieta vegetariana, el ritmo de vida y la falta de tiempo a veces dificultan seguir una pauta estricta que nos asegure obtener todos los nutrientes necesarios para evitar deficiencias alimentarias. Por este motivo es que los suplementos vitamínicos son una gran alternativa para ayudarte a mantener tu organismo en óptimas condiciones.
Estos son algunos de los mejores suplementos naturales que puedes encontrar en Farmacias Knop:
Vitamina B12 x 60 comprimidos masticables - CP Nutrientes
Son excelentes si no consumes carne de ningún tipo, huevos ni lácteos, ¡y tienen un exquisito sabor a piña!
Vitamina B12 x 60 comprimidos masticables - CP Nutrientes
Presentación: Frasco de 60 comprimidos masticables. Beneficios del producto: La vitamina B12 es fundamental para suplir las carencias de una dieta sin consumo de carnes (blancas y rojas), huevos y lácteos, lo que ocurre con personas vegetarianas y veganas. Es fundamental para el bienestar del organismo. Formato masticable sabor piña de fácil deglución. Indicación de uso: Se sugiere consumir una porción (1 comprimido) al día. Precauciones: Puede contener trazas de gluten, soya y leche. No consumir si el sello de protección está roto antes de utilizarlo por primera vez. Almacenamiento: Mantener el frasco cerrado, en un lugar fresco y seco a no más de 25°C. Una vez abierto, mantener el envase tapado y refrigerado Mantener fuera del alcance de los niños. Consumir antes de la fecha de vencimiento. Advertencia: Su uso no es recomendable para menores de 8 años, embarazadas y nodrizas, salvo indicación profesional competente y no reemplaza a una alimentación balanceada. Ingredientes: Celulosa microcristalina, maltodextrina, croscarmelosa, sorbitol, almidón glicolato, povidona, cianocobalamina (vitamina B12 equivalente a 12 mcg), sales de ácidos grasos (con base de magnesio), dióxido de silicio, saborizante piña idéntico al natural y sucralosa.
Ver productoVitamina B12 sublingual x60 comprimidos, FDC
Son una buena opción para la deficiencia de vitamina B12, y no contienen azúcar. Gracias a su formato sublingual, ofrecen una gran absorción.
Vitamina B12 sublingual x60 comprimidos,FDC
**Presentación:** Frasco conteniendo 60 comprimidos sublinguales **Beneficios del producto:** Aporte de vitamina B12 en presentación de comprimidos sub linguales. Que presenta mejor absorción. Se preenta en forma de metilcobalamina. Sin azucar , Apto para veganos. **Indicación de uso:** Administrar 1 comprimidos a chupar o bajo la lengua.1 o dos veces al dia. **Precauciones:** Puede contener trazas de gluten, leche,lecitina y proteina de soya. **Almacenamiento:** Almacenar en lugar fresco y seco. **Ingredientes:** Vitamina B12 ( como metilcobalamina)…… 12 mcg
Ver productoVegan UP Omega 3 DHA 530 mg x 30 cápsulas blandas – New Science
Son cápsulas de Omega-3 vegano con una alta concentración de DHA, y están elaboradas a base de microalgas, con calidad, pureza y seguridad.
Vegan UP Omega 3 DHA 530 mg x 30 cápsulas blandas – New Science
Presentación: Frasco con 30 cápsulas blandas. Beneficios del producto: Omega-3 vegano a base de microalgas marinas con alta concentración de DHA por cápsula. Cada cápsula aporta 530mg de DHA. Con toda la pureza, calidad, seguridad y respaldo de Omega UP. Modo de uso: Producto listo para su consumo. Consumir 1 porción (1 cápsula) al día.
Ver productoHierro + Vitaminas x 84 comprimidos - Salus
Estos comprimidos están compuestos de extractos herbales, además de hierro y vitaminas B2, B6, B12 y niacina, y son una perfecta opción para ayudarte a disminuir la fatiga y el cansancio.
Hierro + Vitaminas x 84 comprimidos - Salus
Presentación: Estuche con 84 comprimidos. Precaución: Mantener fuera del alcance de los niños. Advertencia: Su uso no es recomendable para consumo por menores de 8 años, embarazadas y nodrizas, salvo indicación profesional competente y no reemplaza a una alimentación saludable. Almacenamiento: Guardar en un sitio seco, fresco (5° - 25° C) y protegido de la luz. Modo de uso: Adultos y jóvenes a partir de los 12 años, tomar 1 comprimido 2 a 3 veces al día, con suficiente líquido media hora antes de las comidas. Beneficios: Contiene extractos herbales. El hierro y las vitaminas B2, niacina, B6 y B12 ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. Ingredientes: Extracto de levadura (Saccharomyces cerevisiae), almidón de arroz, mezcla de extractos secos, Gluconato de hierro, extracto seco de escarmujo, Vitamina C, niacina.
Ver productoCalcio Magnesio Zinc x90 comprimidos
Al contener una combinación de magnesio, calcio y zinc, estos comprimidos beneficiarán tu sistema inmune, además de potenciar tu salud muscular y ósea.
Calcio Magnesio Zinc x90 comprimidos
Presentación: Frasco de 90 comprimidos Beneficios del producto: Combinación de minerales para mantener niveles apropiados de Calcio, magnesio y Zinc. Con los beneficios del calcio y magnesio para huesos y músculos y el Zinc para ayudar en el mantenimiento del sistema inmune Indicación de uso: Se recomienda el consumo de una porción al día con un vaso de agua Precauciones: Elaborado en líneas que también procesan gluten, Leche y sus derivados (lactosa y proteína de leche), Soya (Lecitina y Proteína). Almacenamiento: Mantener el frasco cerrado, en un lugar fresco y seco a no más de 25°C. Una vez abierto, mantener el envase tapado y fuera del alcance de los niños. Consumir antes de la fecha de vencimiento. Advertencia:Su uso no es recomendable por menores de 8 años, embarazadas y nodrizas, salvo indicación profesional competente y no reemplaza una alimentación balanceada. No disolver en bebidas carbonatadas ni alcohólicas. Ingredientes: Carbonato de calcio, citrato de magnesio, óxido de magnesio, sorbitol, povidona, dióxido de silicio, almidón glicolato de sodio, sales de ácidos grasos (con base de magnesio) y óxido de zinc.
Ver productoConfía en el poder de la naturaleza
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