Salsa picante de yogurt con cilantro y ají

Ingredientes

  • 1 Taza de Yogurt natural preparado con probióticos Yogustart (puede ser normal o vegano, el que más disfrutes) alrededor de 8 cucharadas.
  • 1 manojo pequeño de cilantro picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Ají sin pepas, agregue más o menos al gusto
  • 2-3 Cebollín verde pequeña
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Colocar el cilantro picado, el ají, el ajo, el cebollín, y el jugo de limón en un procesador de alimentos pequeño o en la licuadora.
  2. Mezcle hasta que los ingredientes estén molidos.
  3. Añadir el yogurt y licuar hasta obtener una salsa cremosa. Pruebe y agregue sal al gusto.
  4. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que el momento de servir.

Agite la salsa antes de servir si estaba previamente refrigerada.

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