Beneficios: El hummus, además de ser un alimento muy versátil que puedes comer acompañado de una ensalada o en un picoteo saludable, es rico en proteínas vegetales y bajo en grasa, siendo ideal para consumir como un snack funcional.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos.
- 1 cucharadita de tahini.
- El jugo de 1 limón.
- 1/4 cucharadita de cúrcuma activada Chakra de Vida®
- 1 diente de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Agregar cilantro picado a gusto (opcional).
- Pan integral tostado.
Preparación: Procesar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa. Colocar el pan integral tostado en una bandeja y agregar cilantro picado para un sabor fresco y herbal. También puedes usarlo como dip en una tabla de picoteo, untando palitos de zanahoria y apio.