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Además de ser muy rica y darle un toque especial a tus preparaciones, la cúrcuma es un producto natural que tiene múltiples beneficios para la salud. Si te has preguntado para qué sirve la cúrcuma, y por qué la llaman “superalimento”, ¡aquí te lo contamos!
Beneficios y propiedades de la cúrcuma
Esta especia de color amarillo anaranjado es originaria de la India, y ha sido usada por siglos en la gastronomía y en la medicina tradicional, por ser considerada un buen complemento como antiinflamatorio y antioxidante, gracias a la curcumina, uno de sus compuestos activos más importantes.
Estos son algunos de los beneficios de la cúrcuma:
- Ayuda a potenciar efectos antiinflamatorios: en grandes dosis, la curcumina puede actuar como coadyuvante natural para aliviar dolencias inflamatorias y articulares.
- Refuerza la acción de los antioxidantes: la curcumina es un poderoso antioxidante natural que ayuda a neutralizar los radicales libres, los responsables del envejecimiento prematuro y diversas enfermedades.
- Contribuye a fortalecer el sistema inmunológico: la cúrcuma colabora impulsando el fortalecimiento de nuestras defensas, preparando al organismo a enfrentar de mejor manera infecciones y/o enfermedades.
- Apoya en el cuidado del sistema digestivo: esta especia puede ayudar a regular la producción de bilis y a aliviar problemas como hinchazón, malestares gástricos e indigestión.
¿Cómo preparar la cúrcuma?
Aprovecha las grandes propiedades de la cúrcuma con estas preparaciones:
- Leche dorada: esta bebida se prepara con leche (animal o vegetal), cúrcuma, pimienta, canela, jengibre rallado y miel. Debes mezclar todos los ingredientes, excepto la miel, calentar hasta el primer hervor, esperar que se enfríe un poco para agregar la miel, ¡y listo!
- Batidos, tés y jugos: puedes agregarle a tu té, jugo o batido favorito una cucharadita de cúrcuma para un toque extra nutritivo, que además te ayudará a mejorar la digestión.
- En platillos cotidianos: incorpórala al arroz, a sopas, ensaladas, guisos y salteados. Un dato importante es que, para que el cuerpo absorba mejor la curcumina, se recomienda acompañarla con un toque de pimienta negra.
Suplementos de cúrcuma
Otra forma práctica de obtener los beneficios de la cúrcuma es tomando suplementos en cápsulas que contengan dosis concentradas de curcumina.
Productos naturales con cúrcuma
CURCUMA EN POLVO ORGANICA 230 G, BROTA
Prueba esta cúrcuma orgánica en polvo que puedes incorporar fácilmente a tus tés, batidos, jugos y comidas. ¡Sencilla, rica y nutritiva!
CURCUMA EN POLVO ORGANICA 230 G, BROTA
**Presentación:** Envase de 230 g
**Beneficios del producto:** La Cúrcuma orgánica de Brota, es originaria de la India. Corresponde a la raíz de la planta que tiene el mismo nombre. Se caracteriza por sus usos culinarios y el característico color y sabor que aporta a tus preparaciones. Esta raíz ha sido utilizada milenariamente en China e India con diversos propósitos.
**Modo de uso:** Espolvorear al gusto. Se puede cocinar o usar en batidos directamente. Puede agregar un toque de Pimienta Negra Molida.
Bebida Ayurvédica Dorada Golden Milk 180 g, Cocina con alma
Si te complica saber cómo preparar la cúrcuma, aquí tienes una forma fácil de hacer golden milk (leche dorada), sin tener que preocuparte por conseguir los ingredientes o de seguir una receta para que quede rica.
Bebida Ayurvedica Dorada Golden Milk 180 g, Cocina con alma
**Presentación:** BOLSA DOYPACK KRAFT DE 180 g **Beneficios del Producto:** Bebida Instantánea de la línea Ayurvédica. Puede consumirla con una preparación líquida fría o caliente. Fuente de manganeso, sin azúcar añadida, sin preservantes, colorantes, ni saborizantes, 100% natural, sin soya, sin lactosa, sin maltodextrina. **Modo de uso:** Producto listo para ser preparado instantáneamente. Disolver 3 cucharaditas en 300 cc de agua fría o caliente. También puede prepararlo con leche y bebidas vegetales. **Precauciones:** Envasado en líneas que pueden haber estado en contacto con avena, maní, harinas, cereales y nueces. **Almacenamiento:** Almacenar en lugar fresco y seco, sin contacto con la luz solar y cerrado en la misma bolsa. **Advertencias:** Envasado en líneas que pueden haber estado en contacto con avena, maní, harinas, cereales y nueces. **Ingredientes:** Coco deshidratado, cúrcuma, proteína de arroz, canela, jengibre, clavo de olor, nuez moscada, pimienta negra
Ver productoVinagre de Manzana con Cúrcuma y Jengibre 500 ml, Manare
Un producto 100 % puro y natural. Reúne las propiedades del vinagre de manzana, la cúrcuma y el jengibre. Úsalo para aliñar tus ensaladas, tomar en tés, bebidas o solo. Un gran toque de sabor y nutrición en un solo paso, ¡no dudes en probarlo!
Vinagre de Manzana con Cúrcuma y Jengibre 500 ml, Manare
PRESENTACIÓN: 500 ml BENEFICIOS DEL PRODUCTO: Para elaborar el vinagre de manzana se seleccionan las mejores manzanas cultivadas sin pesticidas para lograr un alimento puro y natural. Aporta tan solo 0,5 kcal por cucharada. MODO DE USO: 1 cucharada diaria sobre ensaladas, sola o mezclada con té, agua o tu bebida favorita. ALMACENAMIENTO: Agitar antes de usar. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado con el envase bien cerrado. Producto listo para consumo. INGREDIENTES: Vinagre de manzana, jengibre (2%), cúrcuma (1%), saborizante natural de ají picante de producción orgánica.
Ver productoPimienta Cayena 30 g , VERY GUT
La Pimienta Cayena es un condimento ancestral muy popular en el mundo ayurvédico, ya que ofrece un toque picante intenso a tus preparaciones.
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**Presentación:** ENVASE 100% RECICLABLE **Beneficios:** La Pimienta Cayena es un condimento ancestral que crece como una baya roja. En el mundo ayurvédico se le conoce como Marichi-yhahm o fruta del sol ya que crece en zonas con mucho sol. Su rasa es picante, su virya es caliente y su vipaka es digestiva picante. Very GUT ayuda a difundir el conocimiento científico acerca de los animales en peligro de extinción a través de su colaboración con Jane Goodall Institute. Conócelos en la parte trasera del envase. **Modo de uso:** Agrega Pimienta Cayena a todas tus preparaciones saladas para dar un toque picante. Puedes marinar carnes e incluso espolvorearla directamente sobre ensaladas y vive una experiencia ayurveda. Descubre todos nuestros productos VeryGUT. **Precauciones:** Elaborado en líneas productivas que también procesan Gluten, Miel y otros alérgenos como Nueces, Maní, productos derivados, Soya, productos Lácteos y alimentos que pueden contener Sulfitos. **Advertencias:** Elaborado en líneas productivas que también procesan Gluten, Miel y otros alérgenos como Nueces, Maní, productos derivados, Soya, productos Lácteos y alimentos que pueden contener Sulfitos. **Almacenamiento:** Conservar en un lugar fresco. **Ingredientes:** Pimienta Cayena Molida.
Ver producto¡Ahora ya sabes para qué sirve la cúrcuma y sus diferentes formas de incorporar este superalimento a tus comidas y preparaciones! Encuentra estos productos y muchos más en nuestros locales y en farmaciasknop.com. Y si tienes cualquier duda, llama a nuestro centro de atención farmacéutica al 600 5 100 100.
