Las Fiestas Patrias son una festividad muy esperara, en la que se comparte con la familia y amigos, disfrutando de las delicias que nos ofrece la cocina tradicional chilena, como las empanadas, pebre, choripanes y asados, alimentos que, a pesar de ser muy ricos, tienen altos niveles de grasas y calorías.
Es por ello que es importante protegernos ante posibles molestias o afecciones gastrointestinales, considerando esta elevada ingesta de comidas, bebidas alcohólicas y/o azucaradas, y alimentos irritantes, como el ají y las frituras.
Para disfrutar sin ninguna molestia, te dejamos algunas recomendaciones para adoptar antes, durante y después de este extenso 18, para pasarlo bien con prudencia y sin complicaciones.
Cómo cuidar nuestro sistema digestivo en las celebraciones dieciocheras
Para no padecer malestares como hinchazón, flatulencia, gastritis, acidez o reflujo, aplica estos sencillos consejos:
- Beber abundante agua, procurando una buena hidratación y favoreciendo la digestión.
- Preferir carnes bajas en grasa, y que sean asadas y no fritas.
- No excederse con las porciones y comidas. Por ejemplo, si hay asado, evitar comer más de una empanada o choripán antes.
- No beber alcohol en exceso, prefiriendo el vino sobre el terremoto o el ponche, que tienen mucha azúcar.
- Acompañar las comidas con abundante ensaladas verdes.
- Comer lentamente, masticando bien los alimentos.
- Tomar una infusión de hierbas digestivas después de la comida, para propiciar una buena digestión.